1、鸟蛤为大型、深水埋栖的双壳贝类，足部肌肉发达，能时常用足从海底飞跃跳起运动，故名鸟蛤，俗称“鸟贝”。多为暖水性种类，黄渤海常见有两种：滑顶薄壳鸟蛤 和加州扁鸟蛤。生长速度很快，约1年即可长到壳长7厘米；

2、一般壳长10毫米的，每盆可放养1500个;壳长20毫米的，每盆可放养400个;壳长30毫米的，每盆可放养200个。