主料：带豆400克。

辅料：猪肉丝50克，葱姜丝10克，蒜末10克，生抽10毫升，清水30克，盐2克，玉米油适量。

肉丝炒带豆的做法：

1、带豆摘一下洗干净切段；

2、肉切丝，葱姜切丝备用；

3、炒锅烧热后加入玉米油，油热后加入猪肉丝煸炒；

4、肉丝变色后加入葱姜丝；

5、葱姜丝出了香味后加入带豆段；

6、带豆变色后加入盐，再加入适量生抽；

7、加适量清水盖盖子焖几分钟，准备一些蒜末；