冷库储存苹果的方法及注意事项：

苹果合适的贮藏温度为零下一度到零上一度，相对湿度为百分之九十左右；苹果采收后，经过挑选包装即可入库贮藏，在贮藏进程中坚持库温稳定和合适的湿度，即可达到长期贮藏的目的；青香蕉、印度、元帅、红玉、国光等品种在贮藏进程中易发生虎皮病，果实需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果纸包果，每张包果纸含二苯胺或乙氧基喹1.5到2毫克，或果实浸泡于含乙氧基喹百分之零点二五到百分之零点三五的溶液片刻，然后冷藏，可有效抑制苹果虎皮病发生。

冷库：主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、化工、医药、育苗、科学试验等的恒温贮藏冷气设备，冷库实际上是一种低温冷藏库也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。