大鸡爪怎么做 你都学会了吗

发布日期:2025-03-10 19:16:06     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news325159.html    违规举报
核心提示:1、鸡爪洗净,去掉前面的指尖。锅内烧水,两勺白醋、两勺麦芽糖/蜂蜜,烧开入鸡爪焯至变色捞出,沥干水分。2、锅内放油,入鸡爪炸至焦黄。鸡爪入锅要盖上盖,以晃动锅的方法来让受热均与。3、水中放一片香叶和八角,放入刚炸制好的鸡爪浸泡4、泡三四个小

大鸡爪怎么做 你都学会了吗

1、鸡爪洗净,去掉前面的指尖。锅内烧水,两勺白醋、两勺麦芽糖/蜂蜜,烧开入鸡爪焯至变色捞出,沥干水分。

2、锅内放油,入鸡爪炸至焦黄。鸡爪入锅要盖上盖,以晃动锅的方法来让受热均与。

3、水中放一片香叶和八角,放入刚炸制好的鸡爪浸泡

4、泡三四个小时,之前还紧绷绷的鸡爪皮就起皱了。

5、之前浸泡的水加少许花椒、适量的糖、胡椒粉、盐蒸一个小时。然后再焖十五分钟左右

6、在鸡爪蒸制的同时,榨一些葱油;用水、生抽、老抽、蚝油、糖、盐勾一些芡汁备用。

7、制好的鸡爪淋上葱油、混合芡汁、鸡精、麻油、蒜粒、干辣椒丝再上火蒸10分钟,焖5分钟即可。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/shenghuo/news325159.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐生活健康
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.202 second(s), 84 queries, Memory 0.5 M