淘米水里混有糠麸和少量碎米粒，含有丰富的磷元素、氮元素和微量元素等花卉生长所需要的营养物质，使用淘米水浇灌对花生长发育十分有益，使用得当，可使花长得茁壮肥美，花色分外鲜艳。但必须把淘米水发酵后再使用，否则在浇花后由于淘米水要发酵，会引起花卉烂根。

发酵的方法：把淘米水放在一个空坛子里或者空瓶，将坛口封严，夏季经过十天左右，其它季节约二十天左右即可使用。