1、水果蔬菜加工厂，水果蔬菜加工厂是个不错的选择，因为农村都是农作物，材料方面不用担心，但这类加工厂适合果蔬种植比较发达的乡镇地区，乡镇加工厂的优势就在于靠近生产原料，所以一定要根据本地的乡村特色选择适合的加工厂。水果的深加工包括制作果脯、罐头、蔗糖等等产品。蔬菜加工厂可以选择制作腌菜，目前市场上对腌菜的需求极为旺盛，投资潜力不错。

2、家具、木制品加工厂，中国地大物博，每个地区都有着自己的特色，想家具、木制品加工厂这类加工厂适合建在林业资源比较丰富的乡镇地区，可以借助林业资源建立家具制造厂，或者木制品加工厂，我国的优质木制家具一向是供不应求的，而且利润较高。在竹林比较多的地区，也可以制作木梳，砧板，活性炭这类产品，投资者可以根据市场行情，就近选择产地和市场。

3、有机肥加工厂，有机肥加工厂的发展也是非常不错的，现在人们对于化肥农药方面非常的排斥，有机肥迎来了发展，现在农村是初级肥料的主要来源之一，目前有机农业和生态农业野蛮生长，有机肥料市场供不应求。这类市场适合建在养殖厂附近，对于养殖资源或者其他农产品资源比较丰富的地区，投资者可以考虑做有机肥加工的生意。