1、酒：不论是白酒、啤酒，还是其他的酒精，都不能与生姜同食，生姜和酒都属于温热、辛辣食物，混合吃容易上火，还会造成便秘等；

2、韭菜：韭菜和生姜都属于温性的食物，混合吃容易造成人体内热过盛，并且会影响韭菜的口味，产生酸味；

3、芹菜：本身能够帮助降压镇静、补血健脾、止咳利尿，但是如果吃芹菜时加入生姜，很容易产生咸苦味，所以在做有关芹菜的菜肴时最好不要放生姜，会影响芹菜的口味。