有些排骨为什么炖不烂 为什么有些排骨炖不烂

发布日期:2025-01-26 16:14:45     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news339608.html    违规举报
核心提示:1、排骨炖不烂的原因如下:猪的品种不同,猪的生长期不同,肉质就会有区别。一般正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪,肉质、味道都很好。同品种的猪,如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪,也会出现排骨不宜炖烂的情况。2、炖猪排骨的正确方法如下:(1)将排

有些排骨为什么炖不烂 为什么有些排骨炖不烂

1、排骨炖不烂的原因如下:猪的品种不同,猪的生长期不同,肉质就会有区别。一般正规渠道上市的生猪是阉割过的公猪,肉质、味道都很好。同品种的猪,如果碰到不法商贩混入的种猪或母猪,也会出现排骨不宜炖烂的情况。

2、炖猪排骨的正确方法如下:

(1)将排骨先在水里焯一下,去血渍去沫,且必须是冷水入锅,捞出排骨。

(2)换一锅水,将排骨倒进去继续煮,不要加盐等调料,可以加入姜,可以少量加几滴醋。

(3)开锅后小火炖1小时。

(4)待排骨炖好后加入味精、盐。

 
 
本文地址:https://xinb2b.cn/shenghuo/news339608.html,转载请注明出处。

推荐图文
推荐生活健康
网站首页  |  关于我们  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  蜀ICP备18010318号-4  |  百度地图  | 
Processed in 0.141 second(s), 78 queries, Memory 0.5 M