香芋饼材料：芋头 、面粉 、油 、白糖。做法：

1、芋头煮熟，煮的越软越好；

2、然后用一个长柄勺子把它们压成泥；

3、加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼；

4、平底锅刷一层油，稍微一烙即可。

芋头糕

材料：芋头、面粉、白糖、泡打粉、发酵粉。

做法：

1、把芋头蒸熟后压碎，掺进去一部分面粉；

2、然后加点白糖，泡打粉，发酵粉；

3、醒制后上蒸屉蒸熟即可。