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面粉发酵时间可以放多久（面团室温摄氏度发）

发布日期：2025-01-23 16:00:31     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news344899.html    违规举报
核心提示：时间：用鲜酵母：在室温28至30摄氏度下自然醒发30分钟即可。用干酵母：在室温28至30摄氏度下自然醒发30至40分钟即可。发酵过久的后果：面团会产生酸味，变得较粘，不易操作。大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素容易滋生，导致面团不能食用。

面粉发酵时间可以放多久

时间：

用鲜酵母：在室温28至30摄氏度下自然醒发30分钟即可。用干酵母：在室温28至30摄氏度下自然醒发30至40分钟即可。

发酵过久的后果：

面团会产生酸味，变得较粘，不易操作。大肠杆菌、黄曲霉菌和其它毒素容易滋生，导致面团不能食用。
 
 
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