冬天自制冰淇淋方法 冬天自制冰淇淋怎么做

发布日期:2025-03-10 10:38:40     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news346904.html    违规举报
核心提示:1、主料:蛋黄3个、牛奶225ml、淡奶油120ml、白糖50g、杏适量、新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。2、用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋拌匀。3、将上述液体用小火加热,一边加热一边搅拌至均匀(划痕不

冬天自制冰淇淋方法 冬天自制冰淇淋怎么做

1、主料:蛋黄3个、牛奶225ml、淡奶油120ml、白糖50g、杏适量、新鲜蛋黄3个,白糖50克(也可根据个人口味添加)。

2、用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋拌匀。

3、将上述液体用小火加热,一边加热一边搅拌至均匀(划痕不会立即消失)。

4、取淡奶油120ML进行打发。打蛋器提起来时有硬角。

5、将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中。

6、将两者充分搅拌均匀。

7、将熟透的杏去掉皮核,搅拌成泥。

8、将杏泥与鲜奶油搅拌盛小容器,另一份原味盛大容器。放入冰箱冷冻,每小时搅拌一次,连续3次即可。

 
 
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