油烟机老油垢的去除方法是：在面粉中倒入温水，水量掌握在可以将面粉调成比较浓稠的糊状就可以了，用刷子蘸上面糊。刷在油烟机的烟网上；再将厨房纸巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶台上，也起到减少水分快速蒸发的作用；大约3-5分钟以后，揭掉纸巾，用洗碗海绵比较粗糙的那面擦掉面糊；最后用干净的抹布擦拭干净即可。

油烟机是家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器，不仅能很好完成功能性的作用外，应具备融合现代厨房格局的装饰概念。经过油烟机的发展，油烟机已经不局限于厨房除油烟的简单工具了，而是增加较多的娱乐功能和使用功能，如增加了电视显示器的娱乐油烟机，增加了与智能家居为一体的安防系统的油烟机，安装了网络控制的网络油烟机等。油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗油烟机必须使用专业的清洗剂进行清洗。