北京果脯：采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品；燕山板栗：属于华北品种群，栽培历史悠久，具有香、甜、糯的独特风味；密云甘栗：营养丰富，高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇；老北京炸酱面：汉族面食。由菜码、炸酱拌面条而成；红香酥梨：有“百果之宗”的美誉，鲜甜可口、香脆多汁、富含维生素；“云岫”李子：颜色鲜艳，风味美，具有良好的耐储型；御皇李子：味道香甜、不粘核、成熟后一掰三大件，味道纯正；黄土坎鸭梨：果体硕大，果肉细嫩，含糖量高；茯苓夹饼：营养丰富，口味鲜美，具有滋养肝肾，补气润肠之功效；七彩拉皮：口感酸甜。