1、鲫鱼1条(约450g)，红豆100g，老姜片3片，大葱段2段，料酒1汤匙(15ml)，盐1g。

2、鲫鱼去除内脏、鱼鳃和鱼鳞，清洗干净，加入料酒腌制10分钟。

3、红豆淘洗干净，放入煮锅中，加入适量凉水，大火煮开后转小火煮至七成熟。

4、将清理好的鲫鱼放入煮锅中，加入大葱段、老姜片，大火煮开后，转中小火继续熬煮30分钟，加入盐调味即可。

5、功效：补中益气、利湿通乳。