面包机做面包可以不放糖吗(发酵搅拌植物油面)

发布日期:2024-12-13 02:40:59     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news359490.html    违规举报
核心提示:不喜欢甜食的话可以不放糖。原料:两杯半高筋面粉、牛奶1杯半、全脂豆粉20克、木糖醇10克、鸡蛋一个、盐少许、半杯低筋面粉、酵母5克、植物油20克。步骤:除植物油以外的材料倒入搅拌桶中,启动“发酵”程序,搅拌10分钟后,放入植物油,继续搅拌1

面包机做面包可以不放糖吗

不喜欢甜食的话可以不放糖。

原料:两杯半高筋面粉、牛奶1杯半、全脂豆粉20克、木糖醇10克、鸡蛋一个、盐少许、半杯低筋面粉、酵母5克、植物油20克。

步骤:

除植物油以外的材料倒入搅拌桶中,启动“发酵”程序,搅拌10分钟后,放入植物油,继续搅拌15分钟;启动“甜面包”程序,重新进行揉面和第一次发酵;完成第一次发酵后,取出,放在面板上,分为四块,排气擀卷后,放入搅拌桶中,继续发酵;其余的就交给面包机了,直到它开始烘烤;“甜面包”程序需要3小时27分钟,在剩余40分钟时,在
 
 
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