雪莲果不可以和高蛋白的食物同食。如果雪莲果与高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋等食物一起食用,就会影响蛋白在身体里的消化和吸收,会引起腹泻。
雪莲果不能和太过寒凉的食物,如绿豆一起食用,因为雪莲果属于凉性水果,如果同食的食物也是凉性的,会导致胃肠道受刺激,导致腹泻。
雪莲果可以和糖一起食用。
雪莲果:菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。