1、定义不同。籍贯是指祖父及以上父系祖先的长久居住地或出生地，而户口指由公安机关户政管理机构所制作的，用以记载和留存住户人口的基本信息的法律文书。

2、户口可以迁移，而籍贯一般是固定的。举例来说，A的祖父是高州人，但A在读书的时候把户口转到东莞了。那么，填写籍贯时，应为“高州”；填写户口时，应该与户口簿上的记载一致，为“东莞”。若干年后，A到北京去工作，户口可以转为“北京”，但其籍贯还是“高州”。

3、籍贯一般暗含着一个人的成长背景和他（她）所受到的文化熏陶，而户口则是暗含了一个人想长期在某地学习、工作和生活的意愿。题中“所谓的福利究竟是看户口所在地还是籍贯”，一般当地政府是看人才的户口是否迁移至本地，以此作为“是否给予其一定福利待遇”的条件。因为当户口迁移到当地政府后，人才在服务当地社会、缴纳税收、医疗养老等等方面都与当地政府密切相关了。