亦称完全成本，企业一定时期为生产和销售一定数量和种类的产品或劳务所发生的全部耗费。全部成本包括产品的制造成本，还要加上应分摊的各项期间费用，如管理费用，销售费用等。以全部成本核算为基础的成本核算方法称为全部成本法。在目前我国企业采用制造成本法下，一般不计算全部成本。但全部成本概念由于其包含成本构成的内容完整，能真实地反映产品成本构成的全部内容和各项组成部分的变化情况，所以在成本管理中仍有一定的参考和运用价值。