1、先把酵母用温水化开。

2、面粉中加入白砂糖拌匀。

3、先放入化开的酵母水。

4、再加入温水，搅拌成絮状。

5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。

6、面团呈蜂窝状说明发面成功。

7、揉面排气，再把面团揉光滑。

8、整理成型再切开。

9、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟。

10、焖5分钟后打开即可。