立秋怎么吃最合适，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1江南一带，立秋吃桃比较好，桃核留下，除夕那天丢进火炉，免除一年瘟疫。

2北京地区，立秋要吃肉食，吃炖肉把夏天掉的膘补回来。

3山东地区立秋吃“渣”，是一种用青菜做成的小豆腐，制作简单、味道美味。