根据背鳍、眼部的差异，金鱼可为五大类，金鲫种、文种、龙种、蛋种、龙背种。

文种金鱼是中国金鱼中的元老品种之一。也是当代金鱼中最大的一个系列品种。体形短圆粗壮，头型有尖、宽两种，鳞片有软、硬、珠鳞之分，腹臌圆，眼小平直，不凸于眼眶外，有背鳍，尾鳍有四叶双开，其中有长、短，大、小两种，俯视鱼体，形状像文字而得名。体色多数为红、红白、蓝、紫、红黑、五花、透明软鳞等。文种金鱼品种繁多，花色变化最多，目前有五十个品种，其中大部分品种在国际上声誉很高。文种金鱼的性状变异主要有体呈三角形的文鱼、头部生有肉瘤的狮子头、鳞片发生变异的珍珠鳞等。它们的色彩更是繁多，形成久盛不衰的特色品种。代表品种有，文鱼、高头、绒球、珍珠鳞鱼、狮子头、鹤顶红、琉金等。