建盏需要开盏。开盏方法：先用清水煮盏30分钟，除去建盏的灰和土味，然后用武夷岩茶的茶水煮沸，小火沸腾慢炖，1~2小时即可。开盏的过程还可以去除“铁味”。使用建盏注意事项：

1、建盏也爱干净，要经常清洁建盏。

2、如果想养建盏的七彩光，千万不要急于求成。

3、千万不要用细砂布砂纸抛光布等擦拭建盏，这样很容易损坏建盏表面。