1、可以将虾干进行晾晒，通过暴晒让虾干的水分得到挥发完全，这样便于保存，完全晾干后，放在阴凉干燥处保存。

2、也可以将虾干通过抽真空机，装入真空包装袋中，进行抽真空保存，然后放入阴凉干燥处保存。

3、也可以将虾干装入袋中，然后放入冰柜中，进行冷冻保存，也可以达到延长保存时间的效果。