怎样剁羊肉馅(茶匙胡萝卜羊肉花)

发布日期:2025-03-15 18:26:45     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news375485.html    违规举报
核心提示:原料有: 胡萝卜一根、250克羊肉、大葱一根、20克生姜、20克花椒、10毫升生抽、2茶匙料酒、1茶匙香油、1茶匙盐、1茶匙香油。做法如下:1、将胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;2、把洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁

怎样剁羊肉馅

原料有: 胡萝卜一根、250克羊肉、大葱一根、20克生姜、20克花椒、10毫升生抽、2茶匙料酒、1茶匙香油、1茶匙盐、1茶匙香油。

做法如下:

1、将胡萝卜和葱姜清洗干净备用,花椒冲干净后用开水泡30分钟左右;

2、把洗好的胡萝卜用擦丝器擦丝后剁碎,葱和生姜剁碎备用;

3、泡好的花椒水逐次加入羊肉馅中,搅打至羊肉上劲;

4、加入葱末和姜末搅拌均匀;

5、加入剁好的胡萝卜碎,加入调料搅拌均匀。

 
 
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