覆杯实验是重要的传统实验。这个实验主要是要利用大气压将水托住。而如果杯内还有空气的话，内外气压是相平的，内外没有气压差，水便会由于重力而被到了出来。

产生原因：地球周围包着一层厚厚的空气，它主要是由氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气和氦、氖、氩等气体混合组成的，通常把这层空气的整体称之为大气层。