冰糖葫芦的保存方法：可以放在干燥的地方，不要让表面的糖吸潮而融化。或者放在气温较低的地方，也可以直接放进冰箱，避免糖葫芦化掉。最好还是尽快食用，长时间的放置，容易滋生细菌。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。