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腊八蒜发芽了怎么回事(腌制华北地区尤其)
发布日期:2025-07-05 14:03:55 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news406730.html
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核心提示:腊八蒜发芽了应该是醋进水了所导致。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃。
腊八蒜发芽了应该是醋进水了所导致。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃。
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