1、营养不良。营养不良性黄发主要是由高度营养不良引起的，应该注意调配饮食，改善机体的营养状态。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除了含有大量的动物蛋白和植物蛋白以外，还含有构成头发主要成分的胱氨酸以及半胱氨酸，是黑发亮发的佳品。

2、酸性体质。酸性体质黄发与血液中酸性毒素增多，过度劳累即过多进食甜食、脂肪有关、应多吃海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等，有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。

3、缺铜。缺铜性黄发在头发生成黑色素过程中缺少一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰富的食物有动物内脏、西红柿、土豆、芹菜、水果。

4、受到了辐射。辐射性黄发长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多喝绿茶。