荷叶茶制作具体步骤如下：

1、采摘新鲜、生长状况良好的荷叶，洗净后备用。

2、沥干水，打开微波炉，并调至微波炉的低火或中火模式，二分钟左右，烘焙一下。

3、从微波炉中取出荷叶，把它们撕成碎片，装入保鲜袋里或者茶叶罐里。

4、泡荷叶茶时，取荷叶60克，生山楂15克，生米仁15克，橘皮5克洗净切碎，研成细末状，之后放入茶杯中冲泡即可。