南宁人说撩螺就是吃螺的意思。撩螺就是：兰花指轻轻翘起，嘴唇微启，先慢慢吮吸螺的汁，再挑出螺肉，满口螺香，如痴如醉的味道蔓延口腔之内。夏天吃烧烤，啤酒，撩撩螺，在夜宵中，必不可少的小吃。

螺不但味鲜，而且田螺肉具有清热、明目、利尿等功效。吃螺是一种生活，是城市人最不可缺少的风味小吃，深受人们的喜爱，男女老少皆宜，是夜宵的上上之选。