荷花在凌晨4、5点就开始张开了，大约10点左右开始收缩，到12点基本停止运作，第二天再次重复，大约开放3—6天不等，品种间有差异。一般六七月份就会进入荷花的盛花期，这时候最适合观赏。

荷花（学名：NelumboSP.；英文名称：Lotusflower）：属毛茛目莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。