1、鲜窄红萝卜汁不可以放冰箱隔夜喝；

2、胡萝卜中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和大量的水分，是适合细菌滋生的环境，因此隔夜放置的胡萝卜汁，即使放在冰箱中也会有细菌的滋生，因此最好不要饮用。营养成分损失，胡萝卜汁中的一些易氧化成分，如维生素C、维生素A、维生素E等，会在长时间的放置中被空气中的氧气氧化，造成营养成分的损失。