1、损伤食道或咽喉黏膜：平时打鸡蛋时，可能会将鸡蛋壳混入蛋液中，鸡蛋壳比较硬且边缘比较尖锐。如果吃了大量鸡蛋壳，可能会在吞咽过程中损伤食道或咽喉黏膜，导致吞咽困难、咽喉肿痛等症状；

2、导致细菌感染：鸡蛋壳可能带有少量细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等，日常生活中无法保证会彻底消毒鸡蛋壳，如果吃了大量鸡蛋壳，上述细菌可能会随鸡蛋壳进入人体，在消化道定殖，从而造成胃肠道出现细菌感染，可出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。