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如何切好菜（中指关节切边放在）

发布日期：2025-10-06 22:19:24     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news419942.html    违规举报
核心提示：1、右手拿刀，将刀垂直的放在菜墩上；2、角度为90度 左手按住原料；3、用中指的小关节顶住刀面；4、边切边往后退；5、刀的高度不可高出中指的关节。

如何切好菜

1、右手拿刀，将刀垂直的放在菜墩上；

2、角度为90度 左手按住原料；

3、用中指的小关节顶住刀面；

4、边切边往后退；

5、刀的高度不可高出中指的关节。

 
 
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