过生日，切蛋糕，刀口上面都是奶油，要想在切蛋糕的时候不沾刀，可以尝试以下两种方法：

1、在切蛋糕的时候，刀先沾水，然后再切蛋糕，这样就不沾奶油。因为刀在开水中加热之后，在切蛋糕的时候，刀口接触到奶油，便会融化，所以刀口不会沾奶油的；

2、在刀上面粘上食用油，也可以不让奶油粘刀。