什么是60面粉(面粉越高指的是小)

发布日期:2025-01-23 16:01:30     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news423750.html    违规举报
核心提示:60面粉指的是出粉率在60%的面粉,通常的含义就是为100斤小麦能够打成60斤的面粉,这里的60指的是出粉率的换算比,一般出粉率越高,说明面粉的品质越高。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低

什么是60面粉

60面粉指的是出粉率在60%的面粉,通常的含义就是为100斤小麦能够打成60斤的面粉,这里的60指的是出粉率的换算比,一般出粉率越高,说明面粉的品质越高。

面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。

 
 
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