1、300-400克纯净水，烧开后放入姜（切成沫最好），中火煮1分钟，放入红茶茶叶，中火煮1分钟转小火再煮1-2分钟。之后放入红糖。 待红糖化开，搅拌均匀，即可关火焖2分钟。

2、用篦子滤出所有渣沫等，放入奶粉，搅拌均匀。

3、最后将拌好奶粉的奶茶倒入纯奶中，可依据个人口味慢慢添加。

4、简单又好喝的姜糖奶茶就做好啦!