洗手消毒打上香皂，用劲手洗5分鐘就可大大的减轻病症了。由于辣椒素非常容易粘附在皮肤毛孔周边，并且其自身溶解碱性溶液，因此用香皂就可以处理问题了。

涂些驱蚊花露水或风油精也可以减轻辣手病症，驱蚊花露水、风油精里带有薄荷油，有清爽止痛功效。擦抹乙醇(高度酒也行)实际效果很好，切辣椒后，能用酒精棉球单方位擦手，随后用冷水洗手消毒，再擦拭，连擦三遍至病症减轻就可以。基本原理是由于辣椒碱可溶解酒精及偏碱溶液中。