番茄意大利面的做法（懒人的番茄酱意大利面）2021-07-28 05:35·豆果美食

番茄肉酱意面想必大家都不陌生，传统的肉酱意面制作工序和用料都相对繁琐，今天给大家介绍一个适合家庭的简易版肉酱意面，用到的食材也是简单易得的，希望大家喜欢。 ps：配方中是三人份

By Nicole爱烘焙

番茄 2个

洋葱 1个

牛肉馅 250克

大蒜 4瓣

蕃茄酱 20克

橄榄油 适量

盐 5克

黑胡椒粒 3克

料酒 10克

欧芹碎 3克

蒜泥 1勺

淀粉 3克

水 30克

意面 2把

乳酪粉 适量




做法步骤

1、番茄去皮

2、切成小块

3、大蒜切片

4、洋葱切碎

5、平底锅烧热，加橄榄油，放入一半洋葱碎和大蒜片翻炒至洋葱变软

6、加牛肉馅翻炒均匀

7、加黑胡椒粒

8、洒料酒，炒匀出锅备用

9、锅烧热，放橄榄油，放入剩余的洋葱碎和大蒜片

10、加西红柿，加盖焖两分钟，开盖用铲子将西红柿弄碎

11、加盐

12、加番茄酱

13、翻炒均匀

14、加水淀粉

15、加欧芹碎

16、加蒜泥，炒匀，肉酱就做好了

17、开水中加适量橄榄油和盐

18、下两把意面

19、开盖煮八分钟，至面条变软可夹断

20、出锅装盘，淋上肉酱，洒上乳酪粉，美味的番茄肉酱面就做好了

21、肉酱可以多做一些冷冻起来，随吃随热，快手又美味




小贴士

1、欧芹碎可以用芹菜丁代替，需要和洋葱一起炒熟 2、乳酪粉没有可不加




番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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