1、锅里放油煎豆腐，两面稍微煎一会，不用煎太老，用来煮汤，所以还是嫩点好，西红柿切片，葱蒜切好备用。

2、豆腐煎好下葱蒜爆香加水煮开，水开下西红柿煮开，洗好的小白菜，切好，加入洗好的小白菜一起炖煮，加盐鸡精调味即可。

3、老中医瘦身汤是一剂以茯苓、韭菜子、瓜蒌、竹茹等为原料的汤药。

4、作用：加快脂肪的代谢分解并抑止脂肪的合成。通过消食化积、健脾理气、祛湿排痰起到光滑皮肤、改善睡眠的作用。适用于食欲不振、痰引内停、脾虚湿盛的肥胖人群。