蔷薇花盛开在仲春、暮春、初夏，即4、5、6月。

蔷薇是蔷薇属部分植物的通称，主要指蔓藤蔷薇的变种及园艺品种。大多数是一类藤状爬篱笆的小花，是原产于中国的落叶灌木，变异性强。蔷薇可以药用，由其制成的蔷薇花粥有良好的营养价值。蔷薇主要分布在北半球温带、亚热带及热带山区等地区。