首先在和面之前先将两小杯白酒倒入面粉中，然后将白酒和面粉充分混合均匀。然后再倒入适量的水，将面初步活成团状。最后再加入蜂蜜，然后将面团放入盆子中并密封起来，等待发酵即可。

白酒(外文名:LiquorandSpirits)，以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。