地螺丝菜的腌制方法 怎样腌制地螺丝菜

发布日期:2024-12-13 04:49:00     手机:https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news459265.html    违规举报
核心提示:1、螺丝菜:1斤,醋:300克,糖:100克,食盐:5克,小辣椒:适量。2、螺丝菜表面的沙土比较多,先用清水冲洗几遍。把沙土大致冲洗干净以后,放在水里,浸泡3-4个小时,在水里泡一泡沙土更容易洗下来。3、浸泡好以后,用小刷子刷掉螺丝菜缝隙里

地螺丝菜的腌制方法 怎样腌制地螺丝菜

1、螺丝菜:1斤,醋:300克,糖:100克,食盐:5克,小辣椒:适量。

2、螺丝菜表面的沙土比较多,先用清水冲洗几遍。把沙土大致冲洗干净以后,放在水里,浸泡3-4个小时,在水里泡一泡沙土更容易洗下来。

3、浸泡好以后,用小刷子刷掉螺丝菜缝隙里的沙土,然后再彻底冲洗干净。沥干水分。

4、晾干水分的螺丝菜,放入干净的容器里,倒醋,醋和螺丝菜大致齐平就可以了。放几个小辣椒,增加一点点辣味。放白糖、盐,喜欢偏甜一些的朋友,可以多放一些糖,喜欢偏酸一些的可以多加一点醋。

5、盖上盖子,密封放置15天左右,就腌好了。

 
 
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