咖啡过期不能再喝，食品都设有保质期，过期了就属于过期食品，在安全上没有保障。而且过期的咖啡很容易受潮，会加大发生质变的可能，它本身是黑色或褐色，发了霉变，也不易察觉，喝了后很可以会因为滋生的霉菌物，导致腹痛腹泻等不适。咖啡过期时间较长的，更是不能再喝。严重时可能导致食物中毒，如果不小心误喝了过期咖啡，在身体无反应的情况下，多喝开水，促时排泄，是没有问题的。不过出于安全饮食考虑，过期了就丢掉，身体更重要。