核心提示：1、择新鲜的水果，一般选择果肉多，水分少的，像金桔、葡萄、苹果、香蕉、梨子等。2、洗净并处理选择好的水果。3、加盐拌匀，等盐溶解后，再放置2个小时以上。4、冲洗盐分。用自来水尽量漫过果肉所在的高度进行冲洗。5、风干果肉。置于阴凉通风的地方，