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温度低了面粉发酵不起来怎么办(面团酵母菌发酵面)
发布日期:2025-07-02 23:51:13 手机:
https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news484346.html
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核心提示:温度低了面粉发酵不起来可以把面团放到电饭锅里,把电饭锅处于保温档即可,酵母中有酵母菌,酵母菌是微生物,能进行无氧呼吸,这个过程叫做发酵,能产生大量的二氧化碳,这就是我们所吃的面包馒头松软多孔的原因。蒸制时,由于温度太高,酵母菌不能生存,会死
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