猪肉切丁的做法：

材料：猪肉500克、冰箱、菜刀一把。

做法：

1、将猪肉用清水洗净；

2、猪肉洗净后用保鲜袋装好，放冰箱急冻室冰3小时，冻成硬中带软即可；

3、然后将冻好的猪肉从冰箱中拿出来，把它切成厚度为0.5厘米的薄块；

4、然后再将切好的薄块切成0.5厘米宽的长条；

5、再把猪肉条切成丁块即可。