可用以下方法去除掉野味的腥味：
1、用醋对野味进行浸泡；
2、将野味的血放干；
3、将野味屠宰后将脊骨内的脊髓取出；
4、用滚水将野味洗干净并蜕皮；
5、将野味放入凉水中并不断加温直至煮熟；
6、去除掉野味体内的油脂。
