主料：绿豆100克，陈皮1块。

辅料：红糖适量。

制作过程：

1、将绿豆洗干净放在锅内用清水浸泡半小时。

2、大火煮开转中火煮到绿豆完全爆开。

3、将陈皮切成丝放进锅中，中火煮十分钟。

4、放入适量红糖，小火煮至红糖融化即可。

绿豆具有暖肝，利水，清热。陈皮具有和胃，和胃止呕，辅助降血脂。红糖具有健脾，益气，补血。这是个特别适合夏天食用的保健糖水