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在家做面包怎样能更蓬松（发酵粉面粉以太配）

发布日期：2025-07-27 18:00:39     手机：https://m.xinb2b.cn/shenghuo/news489672.html    违规举报
核心提示：方法：面粉与发酵粉的比例：1公斤面粉比0.05克发酵粉；面粉与水的配比：不可以太干，调稀，盆装原料不超过盆的二分之一，然后盖住；发酵的时间不少于5小时，将盖子打开后，用手戳动，则会听到气泡的声音，以轻压迅速回缩为宜。

在家做面包怎样能更蓬松

方法：

面粉与发酵粉的比例：1公斤面粉比0.05克发酵粉；面粉与水的配比：不可以太干，调稀，盆装原料不超过盆的二分之一，然后盖住；发酵的时间不少于5小时，将盖子打开后，用手戳动，则会听到气泡的声音，以轻压迅速回缩为宜。
 
 
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